У револуционарном напретку за прехрамбену индустрију, наша компанија је успешно пројектовала и имплементирала потпуно интегрисану, интелигентну аутоматизовану производну линију за стерилизацију, посебно пројектовану за конзервиране производе. Овај иновативни систем, заснован на нашем најсавременијем реторт аутоклаву, представља парадигматску промену у ефикасности производње, безбедности хране и оперативној исплативости потпуном аутоматизацијом целог тока рада, од пуњења кавеза пре стерилизације до пражњења кавеза након стерилизације.

Конзервирано месо за ручак, омиљени додатак јелима из роштиља и зачињеним јелима, деценијама је осигурало своје место на трпезаријама широм света. Али иза његове практичности и укуса крије се кључни процес који гарантује његову безбедност и дуготрајност: комерцијална стерилизација на високој температури. Традиционално, конзервирани производи попут меса за ручак се обрађују методом паре и ваздуха у специјализованој опреми. То подразумева загревање конзерви на прецизне температуре и држање тамо довољно дуго да се елиминишу штетне бактерије, споре ботулинум бактерије и други микроорганизми - осигуравајући да производ испуњава строге стандарде комерцијалне стерилизације и да остане стабилан на рачуну током дужег периода.

У области стерилизације пакованих сокова од воћа и поврћа, систем за стерилизацију распршивањем компаније ZLPH MACHINERY представља технолошки пробој, нудећи прецизну контролу температуре, равномерну расподелу топлоте, висок капацитет обраде и изузетну енергетску ефикасност. Ова напредна машина за реторту хране пружа свеобухватна, прилагођена решења за стерилизацију произвођачима сокова широм света, осигуравајући безбедност производа и очување квалитета на данашњем конкурентном тржишту пића.

Јесењи ветрови се дижу, кестени сазревају. Од октобра до новембра сваке године, зрна кестена достижу врхунац сахарификације - мекана су, лепљива и укусна. Да би се осигурало да ова „делиција ограниченог трајања“ остане безбедна и доступна током целе године, свака кеса зрна кестена мора проћи кроз ригорозну комерцијалну стерилизацију пре него што напусти фабрику. Машина за прскање ретортом компаније ZLPH Machinery Technology постала је преферирани избор за прерађиваче кестена, пружајући три основне предности: равномерну расподелу топлоте, нулту деформацију и продужени рок трајања.

Глобална индустрија конзервиране рибе суочава се са сталним изазовима у постизању доследне, безбедне и ефикасне комерцијалне стерилизације. Традиционалне методе, које се често ослањају на застарелу опрему, тешко задовољавају модерне захтеве производње, угрожавајући и квалитет производа и безбедност рада. ZLPH-ова технологија аутоклава следеће генерације у реторти пружа свеобухватно решење, посебно пројектовано да превазиђе ова ограничења и постави нове стандарде у термичкој обради конзервиране и паковане морске хране.

На данашњем жестоко конкурентном тржишту напитака од биљних протеина, сојино млеко у алуминијумским конзервама постало је нови фаворит због своје привлачности „без конзерванса, складиштења на собној температури и тренутне конзумације“. Међутим, танки зидови алуминијумских конзерви и висока топлотна проводљивост чине традиционалну стерилизацију склоном испупчењу, урушавању или смеђим мрљама, што доводи до губитка укуса и повраћаја производа. Компанија ZLPH Machinery Technology развила је „Специјалну машину за реторте са распршивачем за алуминијумске конзерве“ како би решила ове изазове. Проверени подаци потврђују да ова машина за конзервирање у реторте спречава деформацију и љуштење премаза, обезбеђује естетску привлачност и продужава рок трајања – пружајући поновљив технички стандард за индустрију.