У савременој преради хране, осигуравање очувања хранљивих материја и безбедности производа постало је све важније. За осетљиве и вредне производе попут инстант „птичјег гнезда“, традиционална опрема за стерилизацију често не може да задовољи потребну прецизност и конзистентност. Ту ретортни аутоклав – посебно ротациони тип дизајниран за производњу птичјих гнезда – игра виталну улогу. Ретортни аутоклав је врста напредне реторт машине за стерилизацију која користи пару високе температуре и притисак да би убила бактерије, продужила рок трајања и одржала квалитет хране. Али како тачно функционише ротациони реторт аутоклав „Инстант „Птичје гнездо“ и шта га разликује од стандардне реторт машине?
2025-11-04
Више