Мере опреза за паруузвратитиу стерилизацији конзервираних производа
Стеамретортна машина, као важна опрема у савременој производњи амбалаже за храну, игра виталну улогу у кључним атрибутима конзервираних производа као што су рок трајања, укус и боја. Међутим, када користите парни стерилизатор за стерилизацију, потребно је обратити пажњу на следеће тачке како би се осигурала безбедност и квалитет производа.
Прво, температура и време стерилизације морају бити прецизно контролисани. Стеамузвратитиконзервирани производи са паром високе температуре. Због тога се температура и време паре морају строго контролисати како би се осигурало да сваки део производа може постићи тражени ефекат стерилизације. Истовремено, избегавајте прекомерну стерилизацију да бисте избегли штетне ефекте на укус и боју производа.
Друго, обратите пажњу на контролу притиска током стерилизације. Парни стерилизатори треба да одржавају одређени опсег притиска током стерилизације да би побољшали ефекат стерилизације. Међутим, превелики притисак може довести до пуцања или деформисања паковања производа. Због тога се притисак мора разумно прилагодити стварној ситуацији.
Поред тога, пре стерилизације, производ треба претходно третирати. Укључујући чишћење, паковање итд., како би се осигурало да на површини производа нема нечистоћа и да је паковање добро затворено. Ово не само да може побољшати ефекат стерилизације, већ и спречити контаминацију производа током процеса стерилизације.
Коначно, руковаоци парних стерилизатора морају да прођу стручну обуку и да буду упознати са оперативним процедурама и безбедносним мерама предострожности опреме. Током употребе обратите посебну пажњу на радни статус опреме и одмах откријте ненормалне ситуације и решите их. Истовремено, редовно одржавајте и сервисирајте опрему како бисте обезбедили њен нормалан рад и продужили њен радни век.
Укратко, парни стерилизатори играју важну улогу у стерилизацији конзервираних производа, али када их користите, морате обратити пажњу питањима као што су температура, време, притисак и предтретман. Само добрим радом можемо осигурати сигурност и квалитет производа и задовољити потребе потрошача.
Машина за парну реторту може стерилисати дводелне и троделне конзерве.
Решавање дилеме употребе више врста лонаца због широког спектра производа;
Смањење трошкова и потрошње енергије;
Расподела топлоте овог процеса хлађења;
Може се контролисати на ±0,5 степени;
Нема стерилизационих хладних места у реторти.
