Интелигентна реторта за распршивање воде покреће унапређење индустрије пиринчаних резанаца ефикасним и безбедним продором у стерилизацији
Недавно је интелигентна реторта за распршивање воде коју је независно развила компанија ZLPH MACHINИКомпанија RY TECHNOLOGY CO., LTD. успешно се примењује у предузећима за производњу пиринчаних резанаца, доносећи револуционарна решења традиционалној индустрији прераде хране. Ова опрема, са иновативном технологијом линеарне контроле температуре и притиска и интелигентним системом управљања, ефикасно решава проблеме као што су оштећење амбалаже, губитак хранљивих материја и велика потрошња енергије током стерилизације пиринчаних резанаца, означавајући нову фазу прецизне и зелене технологије стерилизације.
Технолошке иновације решавају проблеме у индустрији
Реномирани произвођач пиринчаних резанаца у провинцији Хунан суочавао се са дугогодишњим изазовима у стерилизацији. Због ограничења традиционалних метода стерилизације паром – као што су значајне температурне флуктуације и неефикасно хлађење – проценат проласка сваке серије био је само 85%, а потрошња енергије чинила је 30% трошкова производње. Руководилац компаније је изјавио,„Пиринчани резанци имају висок садржај влаге, што их чини веома осетљивим на температуру и време стерилизације. Било какво одступање може довести до ломљења резанаца или лепљења, што озбиљно утиче на текстуру и рехидратацију.„ У том контексту, предузеће је представило ZLPH-ову интелигентну реторту за распршивање воде ради технолошке трансформације.
Вишедимензионална иновација осигурава квалитет пиринчаних резанаца
Према техничком решењу, реторта укључује више водећих технологија у индустрији:
1.Систем прецизне контроле температуреОпремљен главним Siemens PLC модулима и JОВДЕ Сензори температуре, технологија двоструког праћења температуре и двоструког притиска регулише температуру воде у реалном времену, одржавајући температурну разлику од ±0,4°C. Специјално дизајнирана конусњача широког угла од 130° потпуно распршује процесну воду, постижући покривеност стерилизације од 360°, обезбеђујући брзо централно подизање температуре изнад 121°C за пиринчане резанце.
2.Динамички баланс притискаСтруктура цилиндра, израђена помоћу ZLPH-ове машине за аутоматско заваривање са дубоким продирањем црвеног пламена, у комбинацији са патентираним уређајем за спречавање негативног притиска, аутоматски компензује разлике у унутрашњем/спољашњем притиску током загревања, избегавајући деформацију или пуцање паковања узроковано неравнотежом притиска.
3. Дизајн који штеди енергијуВишеслојна полиуретанска изолација заједно са спиралним цевним измењивачима топлоте повећава ефикасност рекуперације топлоте на 92%, смањујући потрошњу енергије за 40% у поређењу са традиционалном опремом. Практични тестови показују да појединачни циклуси стерилизације троше само 0,8 CNY/тони, уз смањење потрошње воде од 35%.
4.Интелигентни систем контроле квалитетаПангу рекордер прати критичне параметре као што је F0 вредност и вредност CT током целог процеса, док меморија у случају нестанка струје чува до 10 кривих стерилизације. Уређаји за упозорење на превисоку температуру аутоматски заустављају рад ако одступања пређу ±2°C, спречавајући улазак неусаглашених производа на тржиште.
Промовисање стандардизоване надоградње индустрије
Практично тестирање показује да реторта повећава стопу пролаза стерилизације пиринчаних резанаца на 99,6%, смањује време рехидратације за 15% и смањује стопу фрагментације за 70%. Приметно је да њен дизајн, који је у складу са захтевима FDA за верификацију дистрибуције топлоте, пружа поуздану гаранцију квалитета за предузећа оријентисана ка извозу. Тренутно, преко 20 прехрамбених компанија планира да усвоји ову опрему, пројектујући потенцијално побољшање енергетске ефикасности у целој индустрији за преко 25% у наредне три године.