У срцу софистицираног француског пејзажа прераде хране, појавила се изванредна иновација у кулинарској практичности. Бондуел, светски познати лидер у производима од поврћа, био је пионир у јединственој серији конзервираног поврћа за једну порцију под називом дддхххТуш де,дддххх, дизајнираној да се ужива топло или хладно, задовољавајући савремене захтеве за квалитетом, свестраношћу и контролом порција. Ова револуционарна линија производа садржи четири различите сорте: црвени пасуљ, печурке, леблебије и шећерац. Да би ову визију остварио, Бондуел је склопио партнерство са Краун Холдингсом, глобалним лидером у технологији паковања, како би развио специјализовану линију за једнократно паковање. У сржи успеха ове линије лежи критични процес стерилизације, за који је ЗЛПХ изабран као добављач технологије. ЗЛПХ је испоручио свеобухватни систем стерилизације који се састоји од пет напредних, ротационих конзерви... машина за парну реторту јединице. Овај високоперформансни ретортна машина Конфигурација је саставни део осигуравања да се деликатне текстуре и нутритивни интегритет гурманских сорти поврћа беспрекорно очувају.
Избор опреме компаније ZLPH била је стратешка одлука утемељена у потреби за прецизношћу, флексибилношћу и бескомпромисном безбедношћу хране. Свака машина за ретортирање хране У овој инсталацији је пројектовано да користи комбинацију паре и воденог прскања, методу одабрану посебно за линију Bonduelle "Touche de". Овај хибридни приступ термичкој обради унутар машина за ретортну храну омогућава изузетно равномерну расподелу топлоте и прецизну контролу температуре, што је од највеће важности када се у истом производном циклусу обрађују разноврсни састојци попут нежних печурака и срдачног сланутка. Функција ротације машина за конзервирање у реторти нежно меша посуде за једну порцију, спречавајући прекување и осигуравајући да свака мала конзерва добије идентичан термички третман, што резултира доследно савршеним квалитетом производа од прве до последње конзерве.
Поред самих посуда за стерилизацију, ZLPH-ово решење по принципу „кључ у руке“ укључивало је потпуно аутоматизовани систем за пуњење и истовар, синхронизован са два сета електричних колица. Ова аутоматизација беспрекорно интегрише сваки... машина за парну реторту у брзи ток паковања који је успоставио Crown. Аутоматизовано руковање минимизира људску интервенцију, побољшава проток и одржава највише хигијенске стандарде од фазе пуњења, преко реторте до коначног паковања. Поузданост и прецизност ретортна машина Аутоматизација је кључна за одржавање ефикасности линије и обезбеђивање стерилности сваке погодне дддхххТоуче дедддххх порције.
Овај пројекат са Bonduelle и Crown представља доказ способности ZLPH-а да испоручи софистициране машина за ретортирање хране решења за премиум, иновативне прехрамбене производе на захтевном европском тржишту. Успешна примена ових пет машина за конзервирање у реторти Уређаји показују како ZLPH-ова технологија испуњава строге захтеве водећих светских брендова. Она наглашава посвећеност омогућавању кулинарских иновација кроз технологију стерилизације која штити укус, текстуру и безбедност. Обезбеђивањем кључних машина за парну реторту систем за пионирску линију компаније Bonduelle, ZLPH није само допринео стварању јединственог тржишног производа, већ је и ојачао своју позицију поузданог партнера за напредна решења за термичку обраду широм света, где је машина за ретортну храну препознат је као камен темељац модерне, безбедне и висококвалитетне производње хране.
